酒店业工作总结,酒店业工作总结集合

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紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾：

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

二、**年我完成了以下工作：

1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。

2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用；

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们

一元复始，万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的上半年，是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要时期。半年来，我们紧紧围绕全年经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”中心思路，大力推进软件服务提升和核心产品个性化建设，克服了经营总量压缩、增收难度加大、成本支出增加等重重压力和考验，使经营全局持续平稳、良好。

20xx年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面，主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线，取得以下成绩：

（一）经营指标执行良好，经营收入平稳增长

20xx年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难，但公司大力投资员工成长教育，携手xx国际咨询集团，分两个小团队四个批次30余人，带领员工参加“xx团队训练营“学习，使员工心智成熟，以稳定的心态在公司奉献各自的力量；核心管理层3人多次参加xx国际集团系统咨询班和运营官，2人参加xx系统卓越工程学习，培养团队管理者的商业人格。思想汇报专题因此，各部门克服种种不利因素，团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先，竭力谋发展、抢商机、抓创收、增效益，使年度计划和经营指标完成良好。

据统计，上半年实现统计收入xx元，完成年度计划xx万元的xx%，比同年实绩增加xx万元。

其中：客房收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元增加xx万元，上升xx%；餐饮自助餐收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元增加xx万元，上升xx%；午晚餐收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元，增加xx万元，上升xx%；客房商品收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元减少xx万元，下降xx%；会议收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比上年实绩xx万元减少xx万元，下降xx%；前台商品收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%；会员卡等其他收入计xx万元。客房附营收入xx万元，完成年度计划xx万元的xx%，比同年实绩xx万元增加xx万元，上升xx%；

（二）实施硬件装修改造，经营面貌改观刷新

20xx年上半年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造，更注重于核心产品硬件的功能创新和布局，以及经营环境的特色营造。改善

如何避免犯低级错误一直是我们关注的问题。为了提升写作水平，我们可以通过收集一些优秀的范文来进行参考。这些范文的结构处理方式可以帮助我们更好地把握整篇文章的框架。如果您想获取更多相关信息，我建议您阅读一下《酒店员工工作总结》。期待您对本文提供宝贵的意见和建议！

晋升个人工作总结是单位了解申请履职晋升的个人工作者的首要资料。下面是给大家整理的2017履职晋升个人工作总结，欢迎参考~

篇一：2017履职晋升个人工作总结

我进入公司工作。一年多来，在公司领导的关心指导下和同事们的大力支持下，我认真履行岗位职责，取得了一定的成效。下面，我先简单介绍一下自己，再进行工作汇报。

一、自我简介

我叫，1998年毕业于兰州医学院护理专业，大专学历，现在读中央电大行政管理本科，2013年毕业。曾在空军473医院担任神经外科护士，2002年至2004年在广州长安医院担任住院部护士长。于2006年加入全国知名体检机构慈铭健康体检管理有限公司广东分公司在广州分公司担任分院护士长，深圳分公司担任销售支持部主任。去年5月份进入西安英伦健康体检管理有限公司。协助公司完成开业前的筹备工作，开业后先后担任副院长兼护士长、执行院长职务。今年四月任总经理助理一职。

篇二：2017履职晋升个人工作总结

对我行而言更是实现快速发展的重要一年，这一年里，在上级领导的带领和指导下，我坚持着同样的执着与拼搏，同样的目标与责任，在这个变化万千市场经济的环境里，紧紧围绕整体战略和目标任务，把握市场机遇，在发展上加快脚步，在管理上持续完善，在机制上不断突破，围绕提升我行竞争力为中心，加速规模发展，加快转型步伐，加大管控力度，强化队伍建设，在上级领导的正确指导下，全体同仁的的支持下，有效提升了各项工作的成绩，较好地完成了本职工作，现将一年工作情况述职如下：

一、思想道德方面强化学习，提高认识，政治素质和品德修养进一步提高

理论学习是一个人的立身之本，成事之基。多年来，我始终将学习放在首位，今年，我重点学习了***会议精神，***文件等。在学习的过程中，坚持做到学习有计划、有材料、有笔记、有体会，坚持带着问题学，结合应对危机保增长、解决影响制约我行发展的突出问题，进行了深入学习和研讨，自觉将科学发展观转化为世界观、方法论和工作指南，内化为共识，外化为行动，提高了分析问题、指导实践的本领。

二、工

这一阶段相信你学到很多，我们要对这一阶段的工作进行总结，通过在总结的过程中回顾过去所开展的工作，所碰到的问题，解决问题的方法，从而发现规律。经过励志的句子编辑精心整理，推出酒店员工工作总结，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

我主要从事的卫生保洁工作，上班以来，我基本上做到按时上下班，不迟到不早退，有事提前请假，无缺席旷工现象，工作勤勤恳恳，任劳任怨，努力做好自己的本职工作，遵守工作纪律，保守工作秘密。与同事团结协作，服从后勤主管安排，日常卫生保洁工作基本达到了主管要求，没有因为工作不到位影响营业。我总结要干好我这块工作，还要做到以下努力：

一、很强的责任心

管理层老总们给我提供了现有工作岗位，付出了很多，我们不管在哪个岗位，我们要有感恩之心，因为有了这份工作，我们就能使我们自己和家人生活的更好一些。所以不管挣多少钱，我们都要牢记一份责任，不能因为自己的原因影响整个公司业绩。

二、换位思考，理解他人

做老总和管理人员都不容易，大家目标都是一致，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他们会采取很多措施，提高营业额和管理水平，所以我们要执行好公司的决定，不能有怨言，不能站在自己立场看问题，要看到当今社会生存压力大，竞争激烈。

三、心怀大局，着眼长远

尽管我做的是保洁工作，但我知道这份工作同样很重要，现在的服务行业拼的是态度，环境。做好保洁了客人来了有个愉快的心情，能提高消费欲望，增加回头客。做不好就会失去一些客源，保持清洁卫生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，试问一个公司的卫生都乱七八槽，谁还会认为那个公司的人员都有很高的素质?环境卫生好了，客源多了，营业额提高了，大家才有工资，锅里有碗里才有，所以我们要心往一处想，劲往一处使，干好自己的本职工作。

四、有信心，保持良好心态

任何事业都不是一帆风顺的，服务行业更是面临许多艰难，高铁通后，来xx定居旅游的人越来越多，xx是国家级旅游城市，我们公司占据了天时地利之便，我相信通过上下齐心协力，公司的明天会更美好。

时光飞逝，转眼间20xx年上半年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下：

我正式到xx小厨工作，现已工作了半年，当时xx小厨餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、及各种日用单据的制定等。针对以上种